水菜

冬野菜の収穫。この冬は育ちが悪かったです

弥生13日。 すっごく久しぶりに畑に足を運びました。 この冬は野菜の育ちが悪く、お手入れをする気持ちも、収穫する気持ちも、萎えていました(^^;)

畑で収穫した野菜で干し野菜を作る

睦月12日。 今日は畑へ。 いろいろな野菜たちが育っています。 暖かかったからかな、菜の花が咲いちゃった(笑)   収穫したのは大根、ニンジン、ラディッシュ、チンゲンサイ、リーフレタス、サンチュ、紅水菜。これだ...

家庭菜園。自家製野菜をいただく喜び

霜月22日。 家の近くで畑を借りて野菜を育てています。 「採れたての新鮮な野菜って、なんだかそれだけでおいしそう!」 そんな単純な動機で始めた野菜作り。 素人栽培なので、上手にできるときも、失敗するときも、い...