冬野菜の収穫。この冬は育ちが悪かったです

冬野菜の収穫

弥生13日。

すっごく久しぶりに畑に足を運びました。

この冬は野菜の育ちが悪く、お手入れをする気持ちも、収穫する気持ちも、萎えていました(^^;)

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葉っぱが巻かなかった白菜

白菜は6苗植え付けたけれど、どれも葉が巻くことはなく。
そのまま花芽ができていました。

白菜の菜の花

白菜の菜の花はクセが少なくて食べやすいのでお気に入り。
お気に入りの食材です。

白菜の菜の花

水菜の菜の花

水菜もたくさんの花芽が立ち上がっていました。

さっと茹でていただきましょう。

水菜の菜の花

大根は干しておく

ちっとも育たなくて、細くて短い大根たち。

たくさんとってきたので干しておきます。

大根を干しておく