畑で収穫した野菜で干し野菜を作る

畑の野菜たち。ブロッコリー、菜花、リーフレタス、キャベツ

睦月12日。

今日は畑へ。
いろいろな野菜たちが育っています。

暖かかったからかな、菜の花が咲いちゃった(笑)

 

収穫したのは大根、ニンジン、ラディッシュ、チンゲンサイ、リーフレタス、サンチュ、紅水菜。これだけあれば、しばらく大丈夫!

収穫した野菜たち

 

大根とニンジンは干しておきました。
半日ほど干しておくだけでも、おいしくなるんですよねえ・・・♪

大根とニンジンで干し野菜を作る

 

干し野菜作りにはこちらのネットを使っています。

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