畑 チンゲンサイの花を食す 弥生9日。 畑に行くと、チンゲンサイの花が咲いていました。 チンゲンサイはアブラナ科です。 これも菜の花ですね。 3月になると畑ではいろいろな菜の花と出会えます。 お気に入りはキャベツの菜の花... 2017.03.09 畑食
食 今年の恵方巻 如月3日。 2泊3日の、県外の病院での入院治療から帰ってきました。 あ、いえ、わたしではなくて治療を受けたのは実母です。 わたしは付き添いで同行していました。 病院とホテルの往復、それだけしかしていないけれど、す... 2017.02.03 食
畑 畑で収穫した野菜で干し野菜を作る 睦月12日。 今日は畑へ。 いろいろな野菜たちが育っています。 暖かかったからかな、菜の花が咲いちゃった(笑) 収穫したのは大根、ニンジン、ラディッシュ、チンゲンサイ、リーフレタス、サンチュ、紅水菜。これだ... 2017.01.12 畑食
畑 家庭菜園。自家製野菜をいただく喜び 霜月22日。 家の近くで畑を借りて野菜を育てています。 「採れたての新鮮な野菜って、なんだかそれだけでおいしそう!」 そんな単純な動機で始めた野菜作り。 素人栽培なので、上手にできるときも、失敗するときも、い... 2016.11.22 畑食
食 マフィン 昨日の夜、マフィンを焼きました。 「はちみつブルーベリーマフィン」です。 ブルーベリーは去年の夏に収獲して冷凍保存してあったものを使いました。 砂糖の変わりにはちみつを使ったこのマフィンは甘さ控えめで、ブルーベリーの酸... 2010.02.18 食