マフィン

はちみつブルーベリーマフィン

昨日の夜、マフィンを焼きました。
「はちみつブルーベリーマフィン」です。

ブルーベリーは去年の夏に収獲して冷凍保存してあったものを使いました。

砂糖の変わりにはちみつを使ったこのマフィンは甘さ控えめで、ブルーベリーの酸味がいい感じ♪

冷凍保存していたブルーベリーはこれで全部使ってしまいました。
今年はどれくらい収獲できるでしょうか?

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コメント

  1. uriboumomosuke より:

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    こんばんは☆rinkoです(^v^)
    マフィン♪美味しそう~~♪ちょうど小腹が減ってるんです^_^;
    ブルーベリーの収穫楽しそうですね♪
    我が家は“ゆすらうめ”の木を鉢植えですが育てています☆今年初!の収穫となるか!?
    メジロの“フン”の件、なるほど~、土の上に置いているのはいい考えです!私ももし置く事があったら土の上を選んで置く事にします(^_^)
    リンク、私もさせてくださいね~(^^♪よろしくお願いします~(^◇^)

  2. garden_time より:

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    ★rinkoさん
    ブルーベリーは3本植えてあって、小鳥と戦いながら収獲しています(笑)
    あと今年はブラックベリーが収獲できるのではないかな?という状態です。
    ゆすらうめもいいですね~♪ お花もかわいいし。
    ジューンベリーの実がおいしいと聞いたので欲しいのですが、
    植え場所がないのでずっとがまんしています。。。

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